Itre du Bouis

A la cote 2000 m, au-dessus des étables d’Einzon on trouve l’ìtre du Bouis. Cette cabane en pierres sèches et au toit de lauzes, était tout à la fois local de fabrication du fromage, cuisine et dortoir pour les bergers. Cette bâtisse, précieux témoin du passé, a été rénovée et rétablie à l’ancien état par la commune d’Ardon dans le cadre de la protection du patrimoine régional.
L'ître du Bouis est un gîte de montagne ouvert toute l'année et laissé à disposition des montagnards.
Depuis novembre il risque de ne plus y avoir d'eau. Une petite source non loin peut, peut-être "dépanner".
Ce site est atteignable uniquement à pieds, donc il est interdit en hiver de s'y rendre en raquettes ou à ski de randonnée.